Світовий ринок продовольства опинився під загрозою різкого здорожчання та браку пшениці через одночасний удар війни, нищівної аномальної спеки й транспортного колапсу на основних торговельних артеріях. На тлі масштабних кліматичних катаклізмів провідні держави-виробники фіксують катастрофічне падіння показників збору зернових культур.

Одним із головних дестабілізуючих факторів залишається війна Росії проти України, адже Чорне море є ключовим маршрутом торгівлі, а обидві країни разом забезпечують майже третину світових постачань пшениці. Водночас у США очікують найгірший урожай за останні пів століття, а у Франції та Німеччині обсяги збору впали через затяжну посуху. За оцінками європейської торгової групи Coceral, урожай пшениці в Європі та Великій Британії у 2026 році скоротиться до 286,6 мільйона тонн порівняно з 310 мільйонами тонн торік.

Через скорочення пропозиції вартість американської м’якої червоної пшениці лише за перші сім місяців року злетіла майже на 25%. Ситуацію суттєво погіршують торговельні митні суперечки, обміління річки Дунай та регулярні атаки хуситів у Червоному морі, через які торговельні судна змушені йти дорогим і довшим маршрутом навколо Африки, роблячи транспортування продовольства критично дорогим.